Principalmente en que aumentan la velocidad de la carga de disco ademas de facilitar los comandos de disco (DOS Wedge).
Un rapido copia y pega:
Datel Turbo ROM II Features:
Loads most programs at 5-6 times normal speed.
Saves at 5-6 times normal.
Improved DOS support including 10 sec format.
Programmed function keys - load, directory, old etc.
Return to normal kernal at the flick of a switch.
FCOPY - 250 Block File Copier.
FLOAD - Special I/O Loader.
Reset imparable y comando OLD.
El JiffyDOS seria demasiado largo asi que aqui tienes el manual en ingles:
http://www.jbrain.com/pub/cbm/manuals/JiffyDOS/JiffyDOS_V6_User_Manual.pdf