Como cualquier producto, las ventas dependen del mercado y del marketing que hagas.
Un juego arcade tiene más mercado que un RPG (idioma entre otras cosas)
Un juego anunciado en canales con poca repercusión venderá menos. Psytronik ya es conocido y además tiene su foro particular en Lemon por ejemplo.
Además hay que distinguir al "coleccionista" del "jugón". A veces coinciden.
Un coleccionista no se compra versiones de descarga. Prefiere versiones físicas con muchos extras y si es posible, limitadas. Ejemplo claro: las tiradas de 25-50 juegos que hacen en AtariAge a 40$, se agotan en dos días (algunas en horas) Para este perfil cajas bonitas, posters, buena portada, etc... Yo diría que cartucho o disco. Por supuesto nada de "liberar" la rom. Yo me he comprado juegos que ni he abierto, así de triste, me jode reconocerlo.
En cuanto a precios y suponiendo que vayas más a que la gente disfrute del juego, me parece que el cartucho debe ser más difícil de hacer pero más apreciado. No se cuánto puede ser un precio objetivo, yo diría que 20€ parece un precio límite.
Los precios de Psytronik a mi en ocasiones me parecen altos. Yo he comprado en "ofertas" que hacen. Por cierto, lo de dar la versión digital con la física me parece un acierto!!
La versión digital a 1,99€ parece precio de "iPhone", totalmente accesible en mi opinión. Yo pagaría 5-7€ por la versión en cinta y 10€ por la de disco, pero depende del juego. Un juego como el NEWCOMER con tanto "hype" y con una pinta impresionante seguro que se puede situar en los 30€ y se los quitarán de las manos (tiene creo que son 14 discos y la gente lleva años esperando la release)
Evidentemente las ferias como Retromadrid son más que adecuadas para vender estas cosas, sobre todo si das un "extra" como una versión demo del siguiente juego.