Pues nada, llevo unos 4 meses dedicándome en los ratos libres a este proyectillo y creo que ya lo tengo listo para compartirlo: una fuente de alimentación para el C64 con un énfasis casi paranoico en la protección: lleva 3 fusibles (primario + 2 secundarios), un supervisor de voltaje que corta la salida si pasa de >6.5V y protección contra picos de tensión.
Es MUCHO más eficiente que las fuentes originales porque usa un regulador conmutado, así que también se calienta muchísimo menos. Los 5V son ajustables (desde 4.1 hasta 5.5V). A pesar del regulador conmutado, el rizado medido en la salida de 5V es mínimo (25 mV de pico a pico).
Este es el aspecto del cacharro en cuestión:

El coste total de las piezas sale por unos 30€ más el PCB. Si alguien se la quiere fabricar debo advertir que tiene 3 componentes SMD algo complicados porque tienen pads térmicos así que tienen que soldarse con horno o con pistola de calor (son pads que están en la base del chip y no se pueden soldar con soldador normal).
El proyecto también incluye carcasa para imprimir en 3D:

Resumiendo: si a algún loco se le ocurre montarse una:
https://github.com/jamarju/c64-psu